143533
No cover
Book
In basket
Podstawy mikrobiologii żywności / Gunther Müller ; z niemieckiego tł. Tadeusz Knaut. - Wydanie 2. zmienione. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1990. - 350, [2] s. : fot., rys., wykr. ; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy)
Author
Muller Gunther. Knaut Tadeusz. Tłumaczenie
Audience Group
Szkoły wyższe Studenci
Subject
Żywność
Availability:
Zasób pedagogiczny
All copies are currently unavailable
Notes:
General note
Oryg. : "Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie" 1979
Summary, etc.
Streszczenie: wypoż.
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again