143535
No cover
Book
In basket
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik dla technikum. 1 / Aleksandra Procner. - Wydanie 3 popr. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne 1985. - 269, [1] strona : rysunki, wykresy 21 cm.
Author
Procner Aleksandra.
Subject
Technologia Towaroznawstwo Żywność
Genre/Form
Podręcznik
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 64 [Magazyn główny] (1 egz.)
Notes:
General note
Wyd. poprz. pt.: Pracownia techniczno-towaroznawcza dla technikum gastronomicznego.
Bibliography, etc. note
Bibliografia s. 269-[270].
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again