143533
No cover
Book
In basket
Technologia piekarstwa : podręcznik dla technikum / Zygmunt Ambroziak. - Wydanie 2. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1992. - 389, [2] strony, [2] karty tablic złoż. : fotografie, rysunki, wykresy ; 24 cm.
Author
Ambroziak Zygmunt
Subject
Piekarstwo Przemysł rolno-spożywczy Technologia Zakład przetwórstwa spożywczego
Genre/Form
Podręcznik
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 66 [Magazyn główny] (1 egz.)
Czytelnia
Copies are only available in the library: sygn. 66 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia s. [391].
Target audience note
Dla kl. II, III i IV technikum, zawód - technik technologii żywności, specjalność - piekarstwo.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again